Gastronomia Periférica é finalista do Prêmio Braztoa de Sustentabilidade
Cerimônia da premiação acontecerá no dia 9 de novembro, em Gramado, na Serra Gaúcha
Culinária
Dida Bar é declarado Patrimônio Histórico, Cultural e Imaterial do Rio de Janeiro
A deputada estadual Verônica Lima, autora da Lei 10.483/2024, celebra a relevância do Dida Bar na construção da identidade de uma gastronomia afro-carioca autêntica.
Ler MaisJoão Diamante comandará restaurante na Pequena África do Rio de Janeiro
Cardápio do novo chefe de cozinha trará receitas inspiradas na Bahia e no Rio de Janeiro
Ler MaisDia Nacional da Baiana de Acarajé: Celebrando a Tradição e a Cultura Afro-Brasileira
No dia 25 de novembro, o Brasil celebra o "Dia Nacional da Baiana de Acarajé", uma data especial dedicada a homenagear as mulheres que desempenham um papel fundamental na preservação e disseminação da rica cultura e tradição afro-brasileira, especialmente na região da Bahia.
Ler MaisiFood levou a Vila Gastronômica para o Festival Afrofuturismo
Nos dias 20 e 21 de novembro no Largo Tereza Batista a Vila iFood teve a presença de Luana Ozemela Vice-presidente de Impacto Social no iFood, Angel Vasconcelos Diretora de Equidade do iFood, Manoel Soares, Dra. Bárbara Carine, Tânia Toko, Juci Cardoso entre outros.
Ler MaisFestival Gastronomia Preta é realizado nos dias 25 e 26 de novembro no CCBB RJ e Praça da Pira
Pretagonismo na gastronomia é o foco do Festival, que contará com premiação e ampla programação gratuita, com música, palestras e boa comida
Ler MaisAprenda a cozinhar o Ndolé, prato típico de Camarões
Receita é preparada com camarão e boldo.
Ler MaisMuamba de galinha: Prato tradicional de Angola
Este é um dos pratos mais tradicionais que podemos provar em Luanda.
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