África
Ugandenses criam sachê natural que conserva frutas por até 30 dias e são finalistas em prêmio europeu
Sandra Namboozo e Samuel Muyita desenvolvem solução biodegradável que combate desperdício e já beneficia mais de 100 agricultores em Uganda
Em um continente onde os efeitos da crise climática e da precariedade na infraestrutura geram perdas agrícolas alarmantes, dois jovens de Uganda decidiram agir. Sandra Namboozo e Samuel Muyita são os criadores de um sachê biodegradável que pode estender a vida útil de frutas frescas em até 30 dias. A inovação, desenvolvida pela startup Karpolax, chamou atenção internacional e levou a dupla à final do Prêmio Jovens Inventores 2025, promovido pelo Instituto Europeu de Patentes, na categoria Tomorrow Shapers.
“É basicamente um sachê que colocamos em caixas de frutas durante o armazenamento ou entrega”, explica Namboozo. “Ele libera um ingrediente ativo que ajuda a conservar a fruta por mais 30 dias.” A composição do sachê inclui compostos orgânicos voláteis extraídos de plantas como eucalipto, cravo e capim-limão, que atuam contra o amadurecimento precoce, o mofo e bactérias.
A proposta vai além da conservação: é uma resposta direta à perda pós-colheita, que atinge principalmente regiões quentes e com baixa capacidade de refrigeração.
Os testes com mangas revelaram que a fruta tratada com o sachê durou até 33 dias, mais que o triplo do tempo das frutas não tratadas. A tecnologia também já foi aplicada em bananas, maçãs e laranjas, e está em expansão para outras variedades como abacaxi, frutas vermelhas e pimentões.
Hoje, a Karpolax atende mais de 100 agricultores e comerciantes locais, além de produtores voltados à exportação. Os próximos passos incluem a ampliação da atuação para países vizinhos, como Quênia e Ruanda, consolidando a inovação como uma aliada de peso na luta contra o desperdício de alimentos no continente africano.
